La preparación rusa es un guiso espectacular de la cocina española, aunque sus orígenes están a Rusia. Constituye una combinación espectacular de patatas cocidas, zanahorias picadas, huevos de gallina cocidos y guisantes, todo bañado en una crema sabrosa a base de salsa de mayonesa, mostaza y aceite vegetal. Se sirve refrigerada y es un guarn